Cómo comer proteína para un envejecimiento saludable

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Episodio 66 · «Cómo comer proteína para un envejecimiento saludable»

La ingesta óptima de proteína supera la recomendación oficial: adultos deben consumir 1,2-1,6 g/kg al día, y mayores de 65 años o en pérdida de peso, 1,6 g/kg. Es clave repartir la proteína en 3-4 comidas, priorizando el desayuno. Se recomienda combinar fuentes animales y vegetales; la proteína sacia y protege el músculo. Tomar suficiente proteína no daña los riñones sanos. Un desayuno rico en proteína mejora saciedad y masa muscular.

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Capítulos
0:00 Arrancamos: ¿Realmente comes suficiente proteína?
1:22 La recomendación clásica y por qué se queda corta
2:31 Repartir la proteína: el secreto está en el horario
3:28 Fuentes animales y vegetales: cómo combinarlas bien
4:26 Proteína y pérdida de peso: evitar perder músculo
5:18 ¿Hay límites? Seguridad y mitos sobre el exceso
6:04 Cierre: tres claves y el cambio que más impacta

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