Noma Projects, aus den Häusern · Gourmaris

Noma Projects hat am Sunset Boulevard in Silver Lake, Los Angeles, den ersten eigenen Laden außerhalb von Kopenhagen eröffnet. Neben den Klassikern aus Kopenhagen wie Garums, Essigen und scharfen Saucen gibt es dort Stücke, die es nur an dieser Adresse gibt: Schokolade von Spinnaker, Kombucha von Fermensch und den Matcha Reir aus Uji.

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